sabato, 22 marzo 2008, ore 23:41
Se poi le due cose coincidono, come nel caso degli Haydosa, meglio ancora.
Dopo questa brillante introduzione tutti vi starete chiedendo cosa mai faranno i due in questo giorno speciale. Ebbene, dovete sapere che Nicky è un cuoco molto esperto (ha conseguito il diploma dopo aver studiato alla Scuola Preparatoria Per Corrispondenza Rocca) e quindi si è rimboccato le maniche della canotta fatta di rete, ha posato elegantemente la coppola e si è messo a cucinare.

(Nicky ci tiene a precisare che vanno benissimo anche accompagnati da una bella tisana all'uva, da bere nei vostri pomeriggi caldi. E non sto parlando necessariamente dei pomeriggi di luglio, se mi seguite.)

Come potete notare, Nicky è stato talmente carino e coccoloso da aggiungere nel loro tenero quadretto famigliare perfino me e la Chià.
Per mostrarvi che Nicky non millanta, nè sulle quantità nè sulla veridicità della sua ricetta (che viene tramandata nella famiglia Hayden da generazioni), eccovi un supporto didattico, direttamente dal Kentucky.

Quella tavoletta là dietro lo zucchero è del cioccolato fondente: potete spargere il cioccolato opportunamente sminuzzato in scaglie sopra i biscotti prima di infornarli, facendo attenzione. Se invitate la Chià scordatevi il cioccolato o fate un paio di infornate senza cioccolato (come ha fatto il previdente Nicky), perchè lei non lo mangia. Io però sì.
Comunque.
1) Aprite la farina a fontanella e mettete in mezzo le uova (dovete prima aprirle, mi raccomando), lo zucchero, il lievito, un pizzico di sale.
2) Fate sciogliere il burro in un pentolino, prestando attenzione che non si metta a friggere o bollire, altrimenti buttatelo oppure tiratelo addosso a Lorenzo. In caso optiate per la soluzione numero due, assicuratevi che sia ben caldo e mirate alla faccia.
3) Appena si scioglie, versate il burro insieme al resto degli ingredienti.
4) Prendete un cucchiaio e cominciate ad amalgamare i vari ingredienti, evitando commenti schifati ("oddio ma che schifo") ed ambigui ("ma com'è appiccicoso... oddio mi si appiccica dappertutto!"). Una volta che avete amalgamato gli ingredienti, siete pronti per la parte divertente della ricetta. Lo Smanacciamento dell'Impasto.
5) Versate della farina sul ripiano da cucina e spandetela con la vostra manina santa, poi spetasciateci sopra quella specie di pastone molle e grumoso che avete creato.
6) Divertitevi a smanacciarlo, molestarlo, accarezzarlo, rigirarlo, rivoltarlo, violentarlo ---- insomma, fingete che quell'impasto sia il sedere di Nicky, Dani, Bati, Dovi, Loris, Simoncelli, chiunque. Meno che Lorenzo, altrimenti ci mettete troppa energia negativa ed escono dei biscotti depressi. E basta già Dani a fare il biscotto depresso.

Dovrebbe risultare un panetto simile. (Il cuoricino è compreso solo se l'avete trattato con amore.)
7) Munitevi di mattarello e stendete la pasta! Questo può essere un procedimento un po' noioso, ma tenete duro perchè una volta finito potrete sbizzarrirvi con le formine!
8) Prendete le formine e forminate la pasta! In alternativa potete comodamente usare un coltello e liberare la vostra creatività.

9) Disponete i biscottini sulla carta forno ed infornate il tutto. (Forno ventilato a 180° per tot minuti, varia molto dallo spessore della pasta, da quanto decente è il vostro forno... sappiate che se sentite odore di bruciato li avete fatti cuocere troppo. In quel caso potete tirarli addosso a Lorenzo.)

Qua Nicky li ha fatti cuocere un po' troppo perchè Dani ha cominciato a ronzargli intorno eccitato da questo aspetto virile di Nicky e--- beh, Il Postino Suona Sempre Due Volte l'abbiamo visto tutti.
Morale, ecco i vostri Biscotti Pasquali HRC!

100% edibili, 100% Haydosa.
La Chià
in molti hanno tentato di descriverla, ma nessuno ci è mai riuscito senza prima venir ucciso. Neppure lei osa
descriversi per la paura di venir assassinata, è una specie di segreto di stato alla Codice da Vinci.
Giunta
oltre, come le piace dire, segue Nicky
Tamarria Galoppante Hayden dai tempi della AMA ed è pronta a difenderlo per qualunque inezia.
